PIDE TURQUE AU LEVAIN
Une pâte au levain en forme de petit bateau, plus épaisse que la pizza, garnie au centre (fromage, viande, œuf) avec des bords dorés et moelleux.
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Turque
LAHMACUN AU LEVAIN
Fine pizza turque garnie d’un mélange viande/épices, à manger roulée avec des herbes et des légumes. Une pâte fine au levain, crousti-moelleuse, recouverte d’une garniture parfumée à la viande hachée, tomate et herbes, à servir roulée avec salade, citron et oignon rouge.
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PAIN À KEBAB AU LEVAIN (PAIN TYPE “YUFKA / WRAP ÉPAIS”)
Pain souple et légèrement épais, idéal pour garnir comme un kebab ou un wrap. Des galettes moelleuses et pliables, parfaites pour rouler des kebabs maison, des wraps ou des sandwichs chauds.
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